滴雞精怎麼挑？選購前先看這 6 個重點

1. 先看成分欄：原料是不是只有雞

成分欄是最直接的資訊。翻到包裝背面，看看成分欄列了哪些原料，是否另外添加水、鹽、調味或其他配料。成分越單純，越容易知道自己喝下的是什麼。

以一三五放山雞滴雞精為例，包裝成分標示為「黑羽土雞」，產地台灣。

2. 看雞種、產地與飼養方式

同樣叫滴雞精，原料雞的品種、產地和飼養天數可能差很多。選購時可以留意品牌是否清楚寫出用的是什麼雞、在哪裡養、養了多久、是否放養。

一三五放山雞使用台東鹿野的黑羽土雞。小雞先在室內成長 20 多天，之後白天在山林裡活動、晚上回雞舍，養足 135 天，這也是品牌名字的由來。

3. 看營養標示，用「每 100 公克」來比較

每個品牌的單包容量不同，直接比「每份」容易失真。建議用營養標示上「每 100 公克」的欄位比較蛋白質、脂肪與鈉，數字才站在同一個基準。

一三五放山雞滴雞精每份 60 公克，依包裝營養標示：每份蛋白質 4.5 公克、每 100 公克蛋白質 7.5 公克；每份脂肪 0.1 公克、碳水化合物與糖 0.0 公克、鈉 49.8 毫克。

4. 看檢驗報告：有沒有編號、日期與項目

「有檢驗」這三個字本身沒有太多資訊。比較有參考價值的是：由哪個第三方機構檢驗、報告編號與日期、驗了哪些項目。也要記得，檢驗報告只代表受託樣品與委託項目的結果。

一三五放山雞的滴雞精 SGS 報告編號為 AFA25402816，雞肉報告為 AFA25402817，報告日期皆為 2025/04/18，列示的塑化劑、荷爾蒙與動物用藥多重殘留分析項目結果為「未檢出」。

5. 冷凍還是常溫？確認保存與配送方式

市面上的滴雞精有冷凍與常溫兩種。常溫型方便攜帶與存放；冷凍型則需要從出貨到你家冷凍庫都維持在 -18°C 以下，所以要特別確認賣家的冷凍配送方式，以及收貨後家裡是否有足夠的冷凍空間。

一三五放山雞滴雞精萃取後急速冷凍，以 -18°C 冷凍保存，出貨後全程以冷鏈冷凍運輸，目前以全家冷凍店到店配送。

6. 換算單包價格，再看運費與免運門檻

禮盒價格看起來差不多時，可以換算成「每包多少錢、每包幾公克」，再加上運費一起比較。

• 一三五放山雞滴雞精冷凍禮盒：20 包、每包 60 公克（±5%），售價 NT$3,600，平均每包 NT$180。
• 全家冷凍店到店運費 NT$150；滴雞精一次買 2 盒以上免運。

常見問題

滴雞精推薦哪一款比較好？

沒有一款適合所有人。建議依自己的需求比較成分標示、雞種與飼養方式、每 100 公克的營養標示、檢驗報告、保存方式與單包價格，選擇資訊最清楚、最符合自己習慣的產品。

冷凍滴雞精和常溫滴雞精怎麼選？

常溫型方便攜帶與存放；冷凍型需要全程維持 -18°C 以下保存與配送。如果家裡冷凍空間足夠、習慣在家加熱飲用，可以考慮冷凍型，並確認賣家的冷鏈配送方式。

怎麼看滴雞精的檢驗報告？

確認檢驗機構、報告編號、報告日期與檢驗項目，並了解報告只代表受託樣品與委託項目的結果。